Sáng kiến Bánh mì từ thiện: Mang lại sinh kế cho người nghèo ở Haiti

Hope for Haitian khởi động Sáng kiến Bánh mì từ thiện bằng việc khai trương Au Bon Pain de Ton-Ro/Boulangerie et Pâtisserie- một tiệm bánh nằm ở Trou du Nord (Haiti).

Haiti hiện vẫn là quốc gia nghèo đói nhất ở Tây bán cầu. Bất ổn chính trị và thiên tai liên miên khiến kinh tế Haiti kém phát triển, đồng thời, làm nản lòng các nhà đầu tư nước ngoài. Vào năm 2024, Tổ chức Hope for Haitian bắt đầu khởi động Sáng kiến Bánh mì từ thiện bằng việc khai trương Au Bon Pain de Ton-Ro/Boulangerie et Pâtisserie- một tiệm bánh nằm ở Trou du Nord (Haiti).

Sáng kiến Bánh mì từ thiện được hỗ trợ bởi Quỹ HELP và Hội đồng Lãnh đạo làng (VLC), mục tiêu giúp người dân ở 7 ngôi làng nông thôn có việc làm. Qua đó, góp phần gia tăng việc làm, tạo ra sự tự lực về cả kinh tế và nguồn lương thực cho người dân. Sáng kiến bước đầu được đánh giá là hiệu quả, bởi tình trạng thất nghiệp ở Haiti ảnh hưởng đến khoảng 15% dân số, gần gấp 3 lần mức trung bình toàn cầu.

Về Au Bon Pain de Ton-Ro, tiệm bánh từ thiện này được coi là một doanh nghiệp do địa phương sở hữu. Còn Hope for Haitians đảm nhận việc cung cấp nguồn tài chính cần thiết để cải thiện cơ sở vật chất, mua sắm thiết bị và đào tạo nghề cho NLĐ. Au Bon Pain de Ton-Ro cung cấp ít nhất 2 việc làm tại mỗi ngôi làng, đó là thợ làm bánh và giáo viên dạy nghề làm bánh. Trọng tâm chính là tạo sinh kế dài hạn cho người dân; từ đó, đóng góp vào kinh tế địa phương. Cụ thể, trong tổng doanh thu của tiệm bánh, 5% doanh thu giành cho người nghèo; 5% khác quyên góp cho trường học, chăm sóc sức khỏe hoặc dịch vụ công. Bên cạnh được đào tạo nghề làm bánh, NLĐ còn có cơ hội trau dồi nhiều kỹ năng, để tham gia vào các dự án kinh doanh khác.

Tất cả các bên liên quan đều hiểu rằng các dự án lớn đều đi kèm với rủi ro. Tuy nhiên, Hope for Haitian cam kết sử dụng nguồn lực của mình để hỗ trợ sự phát triển của Sáng kiến Bánh mì từ thiện. Chẳng hạn, nếu chi nhánh Au Bon Pain de Ton-Ro ở ngôi làng nào gặp phải vấn đề về phân phối, thì tiệm và Hope for Haitian- sẽ cùng nhau xác định và giải quyết, ngăn chặn vấn đề ảnh hưởng đến hoạt động chung. Ngoài ra, các kế hoạch dự phòng được chuẩn bị để đối phó với khả năng cửa tiệm bị đóng cửa hoặc gián đoạn bất ngờ. Cách tiếp cận chu đáo này phản ánh sự tận tâm của Hope for Haitian đối với thành công lâu dài của cộng đồng.

Au Bon Pain de Ton-Ro tượng trưng cho sự tiến bộ và hy vọng cho tương lai, cho thấy người nghèo cũng có thể thành công nếu được trao cơ hội và sự hỗ trợ phù hợp.

Tùng Anh (Theo AsiaOne)