Tập huấn an toàn thực phẩm tại TP.Hồ Chí Minh
Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn trực tuyến cho cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại 168 xã, phường, đặc khu.
Theo đó, chương trình tập huấn tổ trực tuyến cho cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại 167 phường/xã và 1 đặc khu, thông qua nền tảng Zoom phát trực tiếp từ trụ sở của Sở An toàn thực phẩm đến 168 điểm cầu. Hoạt động này nhằm triển khai đồng bộ, kịp thời công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn, nhất là trong bới cảnh sắp sếp lại đơn vị hành chính.
Theo kế hoạch, chương trình tập huấn sẽ cung cấp kiến thức chuyên môn cho cán bộ quản lý an toàn thực phẩm cấp xã và các đơn vị trường học, với các nội dung chính gồm: Cập nhật hệ thống văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm; Hướng dẫn cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo lĩnh vực quản lý.
Từ ngày 17/7 đến 8/8, Sở An toàn thực phẩm phối hợp với Sở GD- ĐT TP.Hồ Chí Minh tổ chức 7 lớp tập huấn trực tiếp cho lãnh đạo, cán bộ y tế tại các trường mầm non, tiểu học, THCS, THPT, trường quốc tế, trung tâm giáo dục thường xuyên và các đơn vị trực thuộc Sở GD- ĐT TP. Hồ Chí Minh.
Các nội dung tập huấn dành cho khối giáo dục bao gồm: Thủ tục cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho bếp ăn bán trú; Quản lý hệ thống tự kiểm tra nội bộ tại nhà trường; Phối hợp điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm học đường; Các hành vi vi phạm và chế tài xử phạt liên quan đến an toàn thực phẩm; Nhận diện các mối nguy về an toàn thực phẩm, xác định trách nhiệm và quyền hạn của cơ sở; Truy xuất nguồn gốc, giám sát chất lượng thực phẩm trong trường học…
Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm sẽ phối hợp với Trung tâm Quản lý Ký túc xá và Khu đô thị Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn chuyên biệt cho lực lượng chế biến tại các bếp ăn, căn tin trong ký túc xá. Mục tiêu là nâng cao năng lực phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng sinh viên nội trú.
Lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm cho biết đây là bước chuẩn bị nền tảng nhằm xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh cho người dân; cho học sinh, sinh viên chuẩn bị bước vào năm học mới 2025–2026.
Sông Trà