Sau dự án Phố bích họa Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) vừa khánh thành dự án Chỉnh trang Tuyến Phố ẩm thực Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông.
Năm 2000, tuyến phố Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông được chính thức công nhận là Phố ẩm thực đầu tiên của Thủ đô. Từ đó đến nay, tuyến phố này luôn thu hút đông đảo du khách và người dân đến thưởng thức các món ăn ngon trong không gian đặc trưng của “ngõ nhỏ, phố nhỏ” Hà Nội. Tết Nguyên đán năm 2025, Tuyến Phố ẩm thực Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông khoác lên mình một diện mạo mới, đây là kết quả của dự án Chỉnh trang Tuyến Phố ẩm thực Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông.
Với mục tiêu đưa văn hóa nghệ thuật vào không gian công cộng, tượng đồng mang tên Phở Gánh, do nhà điêu khắc Trần Quốc Thịnh thực hiện, được dựng lên giữa phố. Bức tượng có chiều cao 1,6m, nặng 400kg, mô tả chân thực “hình ảnh người bán phở gánh xưa– biểu tượng văn hóa ẩm thực Hà Nội đầu thế kỷ XX, với một bên gánh là chiếc bếp lò, bên kia là các dụng cụ khác của nghề nấu phở”.
Đại diện dự án Chỉnh trang Tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông cho biết: “Bức tượng thực hiện trong 2 tháng, được chế tác công phu, trải qua nhiều giai đoạn từ phác thảo đến đúc đồng tại Bắc Ninh, với phần đế khéo léo ẩn dưới nền đường tạo cảm giác chân thực. Sở dĩ chúng tôi đề xuất chủ đề này vì Tống Duy Tân là Phố ẩm thực đầu tiên của Hà Nội và nghề nấu phở hiện đã được ghi vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Do đó, bức tượng nhằm tôn vinh nghề nấu phở nói riêng, ẩm thực Hà Nội nói chung".
Bên cạnh đó, dự án Chỉnh trang Tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân- ngõ Hàng Bông còn thiết kế cổng chào dựa trên việc phục dựng “hình ảnh nhà ống phố cổ Hà Nội những năm đầu thế kỷ 19 trong tranh của danh họa Bùi Xuân Phái và Cổng thành Đại Hưng xưa”; bố trí dọc tuyến phố “300 chiếc đèn lồng lụa, trang trí với những hình ảnh quen thuộc trong tranh dân gian Đông Hồ, Hàng Trống, do họa sĩ Đào Quý Dương sáng tạo”. Ngoài ra, toàn bộ mặt đường, vỉa hè được lát đá tự nhiên; hệ thống chiếu sáng hiện đại và có biển báo chỉ dẫn du lịch.
Tùng Anh
